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氣味小編前幾天來到台北
到了人文薈萃的大稻埕閒逛(絕對不是去拜霞海月老)
 
一路上乾貨味及中草藥味陣陣而來
精彩萬分
也讓氣味小編想起去年做的’’鹽埕走嗅’’專案
不同的路確實都存在著不同的氣味線索
一路讓嗅覺帶領 
徐徐前進
感覺就像狗一樣
格外討喜
 
忽然看到一家特別的店 : 走味大稻埕
牆上有許多試管
便被吸引進入了
 
原來這是一個賣飲品的實驗性快閃店
讓人以嗅覺聞完喜歡的氣味元素之後
拿者小卡到櫃台結帳
才會知道自己挑到了哪種飲品
可能會是花卉茶、單品咖啡、熱紅酒、精釀啤酒、果乾水
實在是非常好的體驗方式
相信你的嗅覺,順從你的「渴」望
讓嗅覺來幫我們做選擇而不是單純看文字介紹來選
 
氣味小編馬上亂聞了一輪
店內有20種組合
最後挑選了第11號
柑橘 / 荔枝 / 麥芽
這個組合
結果答案是北歐的精釀啤酒

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店內的飲品全是用100ml的燒杯盛裝
並且會附上一管嗅覺元素的實體給客人聞
精釀啤酒是附啤酒花
第一次聞到啤酒花
覺得是很特殊的味道
有點爛掉的水果味
 
老闆還熱情地提供香料熱紅酒及可可茶給大家試飲
其中一款香料熱紅酒是以中草藥下去煮的
有別於歐美使用柑橘皮/肉桂的型態
喝起來就像在喝補湯一樣
東方味濃厚
頗具中西融合的趣味
 
總之呢 , 走味大稻埕是一個非常具有創新概念的體驗店
讓體驗者可以用嗅覺來主導
為自己挑選一款飲料
相信對大家來說都是前所未有的新體驗
 
*不過職業病犯一下 , 試管裡的氣味可以再優化 , 會更有連結性
 
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