odorfunder氣味製造所

今天高雄舉辦了一場特別的比賽
世界咖啡聞香師大賽 2018 World Aromaster Championship
身為氣味小編  當然要到場看看怎樣才能成為咖啡聞香大師
 
到了現場   環境氣味其實非常豐富
並不是幻想中在獨立的乾淨房間內
而是在高雄渡船頭的港邊空地
一旁正在比著烘豆大賽
所以空氣中充滿著咖啡的烘烤味
頗為嚴苛r … 
 
大概了解一下比賽方式
每場複賽會提供一款咖啡
分別有磨成粉的’’乾香’’
跟沖泡好的’’濕香’’
(參賽者聞之外也可以拿這杯起來喝到嘴裡增進辨認度)
桌上有對應的五個香瓶
大概就是類似酒鼻子那種香氣標準品
表示這支咖啡最重點呈現的五種氣味元素
參賽者必須在七分鐘內辨認出有哪五種氣味元素
再把手中對應寫著該元素的紙卡拿出來
對最多的就勝出
總之其實就是比賽辨識那五支香氣標準品
 
 
總決賽很特別
是拿掉香瓶標準品
直接聞兩支咖啡
也是每支提供乾濕各一
然後一樣以手中的兩副紙卡作答
 
現場氣氛相當緊張
因為前兩名可以免費去韓國比總決賽(主辦單位是韓國)
氣味小編在現場也替年輕咖啡師們捏了幾把冷汗
 
 
嗅覺在於咖啡中確實是相當重要的一環
第一次看到這種比賽也是蠻新奇的
其實拆解一支咖啡的香氣還是跟每個人的經驗與記憶有關
拿掉標準品的話其實是沒有標準答案的
 
要如何增加嗅覺的經驗呢
除了平常多多練習
也可以來參加輕鬆快樂的’’香水一支會 – 高雄場’’
每個人帶來一支香水介紹分享
與同好交流
愉快的拓展自己的嗅覺版圖
(而且免費)
 
3/18(日)  14:00-15:30
馬上報名
http://t.cn/REEiKVp

香草味是許多食物的好配角

最經典的口味總是香草口味

像是冰淇淋 / 蛋糕 / 咖啡

使用了香草總是能增添一抹隱隱的溫暖香氣

這回odor funder就讓香草味成為主角

純粹的香草氣味

噴上它

妳就成了一塊好蛋糕

馬上訂

http://seller.pcstore.com.tw/S178656597/C1127209427.htm
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免費活動 香水一支會 高雄場

3/18 14:00-15:30

報名 :

https://goo.gl/forms/CCOef1EURqPKI6C52

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pic from https://kknews.cc/news/j6xpble.html

氣味小編昨天來到了台北最具人文氣息的青田街
參觀一檔特別的展 - 異雲香方展
一開始以為是沉香配方的展示之類
進入展場才發現是結合氣味與當代書法的展
別具巧思

由昇恆昌投資興建的大型商城-澎坊
裡頭的亮點就是全台首座威士忌博物館
讓遊客能一窺完整的威士忌誕生之路
除了真實比例的蒸餾設備之外
更打造了聞香體驗區
參觀者可以聞到由不同橡木桶所拆解出來的氣味元素
進而從嗅覺來體會威士忌之美
而這15種氣味元素
正是由odor funder氣味製造所協助打造完成
館內更有威士忌愛好者心中的夢幻逸品收藏區
從麥卡倫、格蘭利威、大摩、格蘭花格、詩貝、皇家禮炮等
可說是尊釀雲集
四, 五月參加澎湖花火節時
可別忘了到威士忌博物館一遊哦 !

今天下午的香水一支會 - 高雄場
雖然有些人報名卻忘記出席
但幾個人還是照樣聊超過原定的90分鐘
因為來的人都太猛啦
帶來許多厲害的香水
有北歐簡約風的瑞典香水
讓討厭玫瑰的人也能接受的玫瑰香
還有尊貴的香檳王香水
聞起來確實有著香檳的發酵果香
確實大幅拓展了每個人的嗅覺版圖
敬請期待下一場的香水一支會
* 高雄以外的縣市也歡迎提供場地建議
無太多氣味干擾為佳
預約調香 Line : @odorfunder
合作聯繫 odorfunder@gmail.com

3/25 在畫廊裡調香的活動完美落幕
在充滿藝術品及爵士樂的空間裡辦調香工作坊
是odor funder氣味製造所的第一次嘗試
果然大家的作品都增添了一絲藝術之味
最後由學員輪流介紹自己的專屬香氣
亦是風采各具
讓大家體驗到氣味的姿態萬千
感謝主辦單位 觀想藝術中心 GUAN XIANG art gallery
用各種生活美學課程縮短藝術與人的距離
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客製調香活動 / 私人預約調香 / 品牌活動
請洽 Line : @odorfunder
E : odorfunder@gmail.com

日本樂敦製藥研究發現
年輕女性身上所帶有的特殊香甜味
經過分析為近似水蜜桃跟椰子的香氣
而這種特殊香味也會隨著年紀的增長而漸漸消失
35歲是個分水嶺 .......
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覺得自己沒香甜味 ?
預約調香專線 =>
Line : @odorfunder
方案詳見置頂文
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https://disp.cc/b/163-ax0w

氣味除了可以在靜態的展演中創造氛圍
在表演藝術如舞台劇裡
也可以帶動觀看者的心情
odor funder氣味製造所這次與中山大學劇場藝術學系
新銳導演合作
創造了陰暗潮濕感的煙草味
在舞台劇表演中某些橋段施放
為表演藝術更增添了現場感受
氣味小編 : 有行為藝術家要合作嗎 XDD